szakacsreceptek.hu

Sült füstölt sertés csülök

Sült füstölt sertés csülök

    

Kedvenc finomság. Csípős paprikával, mustárral vagy tormával tálaljuk. Hozzá friss házi kenyér és egy jó hűtött sör mellé.

Főzőcske

Adag

3

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

1. 

füstölt sertés csülök csont nélkül 600 gramm  víz  fekete bors, egész 5 darab

A füstölt csülköt hideg vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket és 1 órán át főzzük.

2. 

fokhagyma 6 gerezd  piros paprika, őrölt 1 teáskanál  ásványvíz 200 milliliter

Tegyük át a főtt csülköt egy mély tepsibe, kenjük meg zúzott fokhagymával, szórjuk meg pirospaprikával, öntsünk vizet alá és letakarva hirtelen süssük meg.

3. 

Kb. 20-30 percig sütjük, folyamatosan fedjük fel a csülköt, öntsük meg a lével amiben sül, fedjük le újra és süssük tovább. Ha sütés közben a tepsiben lévő víz elpárolog, öntsük hozzá vizet hogy le ne égjen.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés