Sült füstölt sertés csülök
; void(0);){kind=small}
351Kedvenc finomság. Csípős paprikával, mustárral vagy tormával tálaljuk. Hozzá friss házi kenyér és egy jó hűtött sör mellé.
recept,recept fotó,füstölt sertés csülök csont nélkül,Sertéshús,Laktózmentes ,Gluténmentes
Sertéshús
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, egész | 5 | darab | |
| fokhagyma | 6 | gerezd | |
| füstölt sertés csülök csont nélkül | 600 | gramm | |
| piros paprika, őrölt | 1 | teáskanál | |
| víz | - | ||
| ásványvíz | 200 | milliliter |
Recept
1.
füstölt sertés csülök csont nélkül 600 gramm • víz • fekete bors, egész 5 darab
A füstölt csülköt hideg vízbe tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a fűszereket és 1 órán át főzzük.
2.
fokhagyma 6 gerezd • piros paprika, őrölt 1 teáskanál • ásványvíz 200 milliliter
Tegyük át a főtt csülköt egy mély tepsibe, kenjük meg zúzott fokhagymával, szórjuk meg pirospaprikával, öntsünk vizet alá és letakarva hirtelen süssük meg.
3.
Kb. 20-30 percig sütjük, folyamatosan fedjük fel a csülköt, öntsük meg a lével amiben sül, fedjük le újra és süssük tovább. Ha sütés közben a tepsiben lévő víz elpárolog, öntsük hozzá vizet hogy le ne égjen.
Jó étvágyat!
