Pikáns csirkemáj tejfölös mártásban
; void(0);){kind=small}
251Főt burgonyával és uborka salátával tálaljuk. De köretként a rizs is kiváló.
recept,recept fotó,csirkemáj,főzőtejszín,Csirkehús
Csirkehús
kategóriak
Csirkehús ›Hozzávalók
Hozzávalók
| csirkemáj | 500 600 | gramm kcal | |
| finomliszt | 2 35 | teáskanál kcal | |
| főzőtejszín | 200 320 | milliliter kcal | |
| hagyma | 200 88 | gramm kcal | |
| olivaolaj | 20 176 | milliliter kcal | |
| pepperóni konzerv | 3 ?? | darab kcal | |
| piros paprika, őrölt | 2 32 | teáskanál kcal | |
| só | 1 0 | teáskanál kcal | |
| víz | 2 0 | deciliter kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 100 48 | milliliter kcal |
Recept
1.
csirkemáj 500 gramm
A csirkemájat megmossuk, eltávolítjuk az esetleges vastagabb részeket ( zsírt és az ereket ).
2.
hagyma 200 gramm • olivaolaj 20 milliliter • pepperóni konzerv 3 darab
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a pepperóni paprikát és az is egy picit megpirítjuk.
3.
piros paprika, őrölt 2 teáskanál
A hagymához hozzáadjuk a csirkemájat. Mindkét oldaláról megpirítjuk és hozzáadjuk a piros paprikát.
5.
zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter • főzőtejszín 200 milliliter • finomliszt 2 teáskanál • só 1 teáskanál
Tejben elkeverjük a tejszínt és a lisztet. A habarást hozzáadjuk a csirkemájhoz, és állandó keverés mellet felforraljuk. A végén megsózzuk és máris tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
