Marcipános karácsonyfák

Ropogós finom kis karácsonyfák, amelyeknek senki sem tud ellenállni. Biztos a kedvencévé válnak.

Főzőcske

Zuzka

Adag

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Aprósütemény › Karácsony › Karácsonyi kalácsok ›

Hozzávalók


marcipán	200 904	gramm kcal
porcukor	450 1746	gramm kcal
rétesliszt	400 1424	gramm kcal
só	0 ??	kcal
sütőpor	1 4	teáskanál kcal
tojásfehérje	2 34	darab kcal
vaj	250 1835	gramm kcal
ételfesték, zöld	0 ??	kcal

Recept

1. A tészta elkészítése

rétesliszt 400 gramm • vaj 250 gramm • porcukor 150 gramm • só • sütőpor 1 teáskanál • marcipán 200 gramm

A lisztet együtt a vajjal, cukorral, sütőporral és a reszelt marcipánnal összekeverjük. Kidolgozzuk a tésztát, amelyet hagyunk egy órán át a hűvösben állni.

2. Tojásfehérje díszítés

ételfesték, zöld • tojásfehérje 2 darab • porcukor 300 gramm

A tojásfehérjéből habot keverünk, majd fokozatosan cukrot adunk hozzá. A masszához hozzáadunk egy csepp zöld ételfesték gélt vagy ételfesték port.

3. A tészta kinyújtása.

A tésztát lisztel meghintet gyúrólapon kinyújtjuk 5 mm vastagra. Karácsonyfa formákat vágunk ki.

4. Díszítés

A a kis karácsonyfákat sütőpapírral bélelt sütő lapra helyezzük. Mindegyik karácsonyfát körbe díszíthetjük színezet tojás fehérje masszával.Néhány fácskát egészen be boríthatjuk.