Krumpli baba juhtúróval

1. 

burgonya 1 kilogramm • fokhagyma 5 gerezd • hagyma 150 gramm

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vastagon lereszeljük. Pucoljuk meg a fokhagymát és a hagymát. A hagymát lereszeljük, a fokhagymát préseljük, és a burgonyához keverjük.

2. 

zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter

Hozzá öntünk tejet és botmixerrel turmixoljuk ki.

3. 

tyúk tojás 2 darab

Hozzáadjuk a tojásokat,

4. 

finomliszt 100 gramm • majoránna 2 teáskanál • só 2 teáskanál

... lisztet, majoránnát és a sót.

5. 

sertészsír

Kizsírozzuk a sütőlapot (42X32 cm) , és öntsük rá a tésztát.

6. 

Előmelegített sütőben körülbelül egy órát sütjük. Porciókra szeleteljük fel.

7. 

juhtúró 125 gramm • tejföl (14-18%) 2 evőkanál

A juhtúrót összekeverjük egy kevés tejföllel...

8. 

...és minden egyes porciót a tálalás előtt megkenjük vele.