Karácsonyi boros karikák

1. 

finomliszt 180 gramm • vaj 120 gramm • só 1 csipet • fehérbor, száraz 50 milliliter

Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadunk felszeletelt puha vajat és egy csipetnyi sót. Hozzáöntjük a bort.

2. 

Kidolgozzuk a tésztát.

3. 

A tésztát élelmiszer ipari fóliába csomagoljuk és legalább két órán át hűvös helyen pihentetjük.

4. 

finomliszt

Liszttel meghintett gyúrólapon a tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk. Karikákat szaggatunk ki, amelyek közepéből még egy kisebb karikát vágunk ki. 50 db-ot készítünk.

5. 

A karikákat sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.

6. 

12 percig 180°C fokon sütjük.

7. 

porcukor

A még meleg karikákat porcukorban forgatjuk meg, majd hűlni hagyjuk.

8. 

meggy dzsem

Majd ez után a karikákat dzsemmel tapasztjuk össze.