Diós karikák csokoládéval töltve
; void(0);){kind=small}
551Édes csokoládés-diós sütemény :) Finom vajas csokoládés krémmel.
recept,recept fotó,porcukor,porcukor,dió, darált,főzőcsokoládé,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| citromlé | 0 ?? | kcal | |
| csokoládé | 0 ?? | kcal | |
| cukrász díszítések - ezüst-arany mix | 0 ?? | kcal | |
| dió, darált | 125 843 | gramm kcal | |
| főzőcsokoládé | 40 201 | gramm kcal | |
| porcukor | 170 660 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 25 89 | gramm kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| tojásfehérje | 50 26 | gramm kcal | |
| vaj | 100 734 | gramm kcal |
Recept
1.
tojásfehérje 50 gramm • só • citromlé
Tojás fehérjéből és csipetnyi sóból kemény habot készítünk. Hozzáadunk néhány csepp citrom levet...
4.
A tésztát cukrász zacskóba töltjük, amelynek szélesebb vége van.
5.
Sütőpapírral bélelt tepsire rányomunk 36 kis formát, kellő távolságban egymástól. A tészta szétfolyik kis karikákra.
6.
A karikákat 150-160°C-on 20 percig sütjük-szárítjuk. Ezután hűlni hagyjuk és kiszedjük a tepsiből(sütőpapírról) egy kés segítségével.
7.
vaj 100 gramm • porcukor 20 gramm • főzőcsokoládé 40 gramm
A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. A vajat cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a már nem forró csokoládét.
8.
A karikák felére rákenjük a csokoládékrémet, majd egy másik karikával betakarjuk.
Jó étvágyat!
