Diós kocka
; void(0);){kind=link}
Édes, ropogós, diós kocka fehér habbal. Egy klasszikus édesség által ihletett recept, amely elkészítése nagyon egyszerű.
recept,recept fotó,dió, darált,porcukor,porcukor,porcukor,Aprósütemény,Karácsony,Laktózmentes
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| dió, darált | 200 | gramm | |
| finomliszt | 20 | gramm | |
| porcukor | 350 | gramm | |
| porcukor | - | ||
| tojásfehérje | 1 | darab | |
| tyúk tojás | 1 | darab |
Recept
1.
finomliszt 20 gramm • dió, darált 200 gramm • porcukor 200 gramm • tyúk tojás 1 darab
Egy tálba szórjuk a lisztet, diót, cukrot és a tojást.
2.
Kidolgozzuk a tésztát...
3.
...hagyjuk 30 percig állni hűvös helyen.
4.
A tésztát megcukrozott gyúrólapon kinyújtjuk kb 5 mm vastagra. Kisebb kockákra vágjuk (3,5x3,5 cm).
5.
A kockákat egy kés segítségével átrakjuk a sütőpapírral bélelt sütőlapra.
6.
tojásfehérje 1 darab • porcukor 150 gramm
A tojásfehérjéből kemény habot készítünk, majd belekeverjük a cukrot.
7.
A habból kis adagot teszünk a kockákra, amely majd kör alakban szétfut.
8.
20 percig 160°C fokon sütjük.
9.
Amikor kihűlt, a sütőlapról átrakjuk egy zárható edénybe, amelybe beletehetünk egy szelet almát is, így a kockák puhábbak lesznek. Más fajta karácsonyi süteménnyel is tárolhatjuk együtt, amelyektől átveszi a nedvességet.
Jó étvágyat!