Fehér boros sertés szelet
![Fehér boros sertés szelet](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000036/img_hu_4x3/feher-boros-sertes-szelet_00180.jpg)
Mit is főzzünk ebédre ha van az otthonukban egy gőzfazék? Gyors és egyszerű recept fehér boros sertés szeletre.
recept,recept fotó,sertéskaraj,fehérbor, száraz,Sertéshús,Receptek ételpárolókhoz,Gluténmentes ,Laktózmentes
Sertéshús
Hozzávalók
Hozzávalók
fehérbor, száraz | 100 | milliliter | |
hüvelyes bab, zöld, fagyasztott | 200 | gramm | |
köménymag, őrölt | - | ||
répa | 250 | gramm | |
sertéskaraj | 400 | gramm | |
só | - |
Recept
1.
sertéskaraj 400 gramm • köménymag, őrölt • só
H§rom szelet sertés húst megszórjuk őrölt köménnyel és zsiradék nélkül mindkét oldaláról hirtelen megsütjük.
2.
fehérbor, száraz 100 milliliter
A hús szeleteket a gőz edény alsó részebe helyezzük. A tálkába vizet öntünk egy kevés fehér borral összekeverve. Fél órán keresztül a gőz edényben hagyjuk párolni.
3.
hüvelyes bab, zöld, fagyasztott 200 gramm • répa 250 gramm
30 perc után a felső edénybe, karikákra vágott sárgarépát és mirelit zöld babot rakunk. Együtt a hússal további 20 percig pároljuk.
Jó étvágyat!