Diós-almás kocka

1. 

reszelt alma 500 gramm • porcukor 200 gramm • dió 60 gramm

Az almát megtisztítjuk majd csíkokra reszeljük. Összekeverjük cukorral és 15 percig állni hagyjuk. A diót apróra vágjuk egy kés vagy más eszköz segítségével.

2. 

tyúk tojás 3 darab • vaj 100 gramm • mazsola 60 gramm • fahéj, őrölt 2 teáskanál • szerencsendió, őrölt

Az almához hozzáadjuk a felvert tojást, olvasztott vajat (lehűtve), diót és az előre beáztatott és leszűrt mazsolát. Megszórjuk fahéjjal és egy csipetnyi szerecsendióval. Az egészet alaposan összekeverjük.

3. 

finomliszt 270 gramm • sütőpor 8 gramm

Végül alaposan belekeverjük a lisztet és a sütőport.

4. 

vaj • rétesliszt

A tésztát egy zsiradékkal kikent és lisztel meghintett 30x40cm-s sütőlapra öntjük és előmelegített sütőben közepes hőfokon kb 35 percig sütjük. Próbára egy fa pálcikát használjunk, amelyet beleszúrunk a tésztába és akkor van megsülve, amikor ha kihúzzuk száraz a vége.

5. 

kakaó • porcukor

A süteményt még forrón megszórjuk kakaóval és porcukorral. Lehűlés után kockákra vágjuk és tálaljuk. Zárt edényben tároljuk, hogy ne száradjon ki.