szakacsreceptek.hu

Barackos sütemény

     

Fantasztikusan finom egyszerű barackos sütemény.

Főzőcske

Adag

15

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
Kristálycukor100gramm
Kristálycukor15teáskanál
Porcukor
Repceolaj50milliliter
Rétesliszt160gramm
Rétesliszt
Sárgabarack 600gramm
1csipet
Sütőpor10gramm
Tojásfehérje6darab
Tojássárgája6darab
Vaj
Víz50milliliter

1. 

sárgabarack  600 g

A barackokat megmossuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat.

2. 

tojássárgája 6 db  kristálycukor 100 g

A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.

3. 

tojásfehérje 6 db   1 csipet

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

4. 

víz 50 ml  repceolaj 50 ml  rétesliszt 160 g  sütőpor 10 g

A tojássárgájákhoz hozzáadjuk a vizet, olajat, lisztet és a sütő port.

5. 

Lágyan belekeverjük a tojásfehérjéből készült habot.

6. 

vaj  rétesliszt

A tésztát egy vajjal kikent és lisztel meghintet sütő lapra (25x38 cm) öntjük.

7. 

kristálycukor 15 TK

A tésztára rárakjuk a barackok felét. Mivel a barackok a sütést követően elég savanyúak, mindegyikre egy kávés kanál cukrot szórunk. Így lágy édes savanyú ízt kapunk.

8. 

25 percig 180°C fokon sütjük.

9. 

porcukor

A forró süteményt megszórjuk porcukorral....

10. 

....miután kihűlt szeleteljük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés