A morzsa kiváló kelt és nem kelt gyümölcsös kalácsok tetejének díszítésére. Elkészítése roppant egyszerű, élég csak betartani a mennyiség szabályokat 2:1:1 ( 2 rész liszt, 1 rész cukor és 1 rész vaj )
Leveles tésztából készült túrós kalács apró szőlővel. A kalács a legfinomabb ha egy kicsit savanyúbb fajta szőlőt használunk esetleg más apró gyümölcsöt is felhasználhatunk.