Rántott bodzavirág
; void(0);){kind=link}
Egy finomság a természetből. Fahéjas cukorral meghintve tálaljuk.
recept,recept fotó,bodza virág,További édességek
További édességek
Hozzávalók
Hozzávalók
| bodza virág | 16 | darab | |
| finomliszt | 250 | gramm | |
| napraforgó olaj | - | ||
| tyúk tojás | 2 | darab | |
| vaníliacukor | 20 | gramm | |
| zsírszegény tej 1,5% | 300 | milliliter |
Recept
1.
bodza virág 16 darab
A napsütéses időben szedett bodzavirágokat hideg vízben áztatjuk egy kis időre. A vízből fejjel lefelé vesszük ki a vízből és egy szitán lecsepegtetjük.
2.
Ezután a virágokat átrakjuk egy tálcára és hagyjuk megszáradni.
3.
zsírszegény tej 1,5% 300 milliliter • finomliszt 250 gramm • tyúk tojás 2 darab • vaníliacukor 20 gramm
Tejből, lisztből, tojásból és vanília cukorból folyékony tésztát készítünk.
4.
A virágot a szárán megfogjuk és óvatosan belemártjuk a tésztába.
5.
Hirtelen forró olajon rántjuk. Amikor a virágot az olajba rakjuk, picit megnyomjuk, hogy kinyíljanak a virágok.
6.
A rántott virágokat egy papír szalvétára helyezzük, hogy beszívja fölösleges olajat. A virágot teljesen hidegen fogyasztjuk, az érzékenyebb gyomrúak kevesebbet fogyasszanak belőle.
Jó étvágyat!