RECEPTEK

Kürtös kalácskák

Kürtös kalácskák

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Finom mini kürtöskalácsok, amelyek az eredeti Szakolcai kürtöskalács alapján készülnek.

recept,recept fotó,finomliszt,finomliszt,vaj,vaj,habtejszín (30-33%),Kalácsok

Kalácsok

Főzőcske

Adag

30

Az elkészítés ideje

1 h. 45 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Kalácsok  

Hozzávalók

Hozzávalók

dió

0

??

kcal

fahéj cukor

0

??

kcal

finomliszt

750

2603

gramm

kcal

finomliszt

0

??

kcal

habtejszín (30-33%)

150

467

milliliter

kcal

kakaó

0

??

kcal

kristálycukor

0

??

kcal

porcukor

20

78

gramm

kcal

sütőpor

10

8

gramm

kcal

tojásfehérje

1

17

darab

kcal

tojássárgája

3

171

darab

kcal

vaj

180

1322

gramm

kcal

vaj

0

??

kcal

zsírszegény tej 1,5%

150

72

milliliter

kcal

 

Recept

1. 

finomliszt 750 gramm  tojássárgája 3 darab  vaj 180 gramm  sütőpor 10 gramm  zsírszegény tej 1,5% 150 milliliter  habtejszín (30-33%) 150 milliliter  porcukor 20 gramm

Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadunk tojássárgáját, puha vajat, sütőport, tejet, tejszínt és cukrot.

Egy tálba lisztet szórunk, hozzáadunk...

2. 

Jól kidolgozzuk és kis ideig állni hagyjuk.

Jól kidolgozzuk és kis ideig állni hagyjuk....

3. 

finomliszt  vaj

A tészta egy részét (kb 1/3) liszttel meghintett gyúrólapon kb 2mm vastagra nyújtjuk, majd 40 cm hosszú és 3 cm széles csíkokra vágjuk. A fém csöveket vajjal megkenjük...

A tészta egy részét (kb 1/3) liszttel...

4. 

... majd rátekerjük a tésztát.

... majd rátekerjük a tésztát....

5. 

tojásfehérje 1 darab

A kürtöskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük.

A kürtöskalácsokat sütőpapírral bélelt...

6. Fahéjas kürtöskalács

fahéj cukor

A megkent kalácskákat az meghempergetjük fahéjas cukorban és sütőlapra helyezzük.

A megkent kalácskákat az meghempergetjük...

7. 

A kalácsokat 20 percig 180°C -on sütjük.

A kalácsokat 20 percig 180°C -on sütjük....

8. 

Ha a kalácsok kihűltek, akkor lehúzzuk őket a csövekről, majd kidolgozzuk a tészta másik részét.

Ha a kalácsok kihűltek, akkor lehúzzuk őket a...

9. Diós kürtöskalács

dió  kristálycukor

A tészta másik részét szintén kidolgozzuk és feltekerjük a fémcsövekre. Megkenjük tojásfehérjével és felaprított dióban, amely cukorral van keverve hempergetjük. Megsütjük, mint az fahéjasat.

A tészta másik részét szintén kidolgozzuk és...

10. Kakaós kürtöskalácskák

kristálycukor  kakaó

Miután kihűltek, lehúzogatjuk a kalácskákat a csőről és kidolgozzuk az utolsó adag tésztát. Cukorral kevert kakaóban hempergetjük ezúttal.

Miután kihűltek, lehúzogatjuk a kalácskákat a...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés