Cseresznyés kalács
; void(0);){kind=link}
Recept egy gyorsan elkészíthető kalácsra cseresznyéből, pudingból és tejfölből.
recept,recept fotó,finomliszt,vaj,tejföl (14-18%),cseresznye,Kalácsok
Kalácsok
Hozzávalók
Hozzávalók
| cseresznye | 250 | gramm | |
| fahéj, őrölt | ½ | teáskanál | |
| finomliszt | 250 | gramm | |
| kristálycukor | 50 | gramm | |
| kristálycukor | 2 | evőkanál | |
| kristálycukor | 1 | teáskanál | |
| só | 1 | csipet | |
| tejföl (14-18%) | 400 | gramm | |
| tyúk tojás | 2 | darab | |
| vaj | 100 | gramm | |
| vaníliás puding -por | 40 | gramm |
Recept
1.
finomliszt 250 gramm • tyúk tojás 2 darab • kristálycukor 50 gramm • vaj 100 gramm • só 1 csipet
A megadott alapanyagokból "pâte à foncer" tésztát készítünk. A puha vaj és cukor kikeverésével kezdjük. Hozzákeverjük a tojást és a sót. Lassanként hozzáadjuk a megszitált lisztet. A kész tésztát legalább egy fél órára hűtőbe helyezzük.
2.
A kalácsformába beleöntjük a tésztát.
3.
tejföl (14-18%) 400 gramm • kristálycukor 2 evőkanál • vaníliás puding -por 40 gramm
Tejfölt, cukrot és pudingport összekeverünk.
4.
a tejfölös krémet ráöntjük a tésztára.
5.
cseresznye 250 gramm • kristálycukor 1 teáskanál • fahéj, őrölt ½ teáskanál
A tetejére kimagozott cseresznyét rakunk, amelyet megszórunk cukorral, és fahéjjal.
6.
40 percig 180°C fokon sütjük.
Jó étvágyat!