Tradicionális rétes recept, úgy ahogy a mi nagymamáink tanulták a saját nagymamáiktól. A recept két rétesre van számítva egy kiló lisztből. Az egyik lehet túrós a másik pedig mákos vagy almás.
Egyszerű édesség, teljes kiőrlésű péksüteményből. Ha tartalmaz is némi nádcukrot, sokkal egészségesebb mint a fehér lisztből készült péksütemény amely teli van fehér cukorral.