szakacsreceptek.hu

Reszelt mákos süti

Reszelt mákos süti

    

Szaftos-illatos almás-mákos - túrós süti, vajas tésztából készítve.

Főzőcske

Adag

15

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
alma 750gramm
finomliszt300gramm
habtejszín (30-33%)30milliliter
lágy túró500gramm
porcukor220gramm
1csipet
sütőpor1csomag
teljes zsírtartalmú tej 3,5%50milliliter
tojásfehérje5darab
tojássárgája5darab
vaj250gramm
őrölt mák150gramm

1. 

finomliszt 300 gramm  őrölt mák 150 gramm  sütőpor 1 csomag  vaj 250 gramm

Egy tálba beleszórjuk a lisztet, mákot, sütőport és összekeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat. Elkezdjük a tészta kidolgozását,...

2. 

habtejszín (30-33%) 30 milliliter

...beleöntjük a tejfelt és dagasztjuk.

3. 

A kidolgozott tésztát két egyforma részre osztjuk és 30 percre pihentetni tesszük hűvös helyre.

4. 

lágy túró 500 gramm  tojássárgája 5 darab

Egy tálba a túrót és tojássárgákat rakunk.

5. 

porcukor 160 gramm  teljes zsírtartalmú tej 3,5% 50 milliliter

Cukrot és tejet adunk hozzá.

6. 

Összekeverjük.

7. 

tojásfehérje 5 darab   1 csipet

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

8. 

porcukor 60 gramm

Cukrot keverünk bele.

9. 

A habot óvatosan a túró masszához keverjük.

10. 

alma  750 gramm

Az almákat meghámozzuk és vastagra lereszeljük.

11. 

Az egyik tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőlapra, vastagan lereszeljük. A tészta tetejére egyenletesen rávisszük a túrós tölteléket.

12. 

A töltelékre rá rakjuk az alma szeleteket, és az almákra ráreszeljük a tészta másik felét.

13. 

170-180°C sütjük 30 percig.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés