Túrós- almás bukta

1. 

alma  250 gramm • leveles tészta 275 gramm • kristálycukor 40 gramm • fahéj, őrölt 1.5 teáskanál

Az almát megpucoljuk és vastagon lereszeljük. A leveles tésztát a sütőlapon kinyújtjuk. A tészta egyik felére, nem teljesen a szélekig, ráhelyezzük vastagon a lereszelt és jól kicsavart almát. Porcukorral és fahéjjal megszórjuk.

2. 

túró, sima,lágy 350 gramm • vaníliacukor 30 gramm

A túrót vaníliacukorral jól összekeverjük és az alma tetejére rakjuk.

3. 

Az üresen hagyott tészta részt áthajtjuk a töltelékre...

4. 

tyúk tojás 1 darab

...és felvert tojással megkenjük, a tészta széleivel bezárjuk a buktákat.

5. 

Egy éles kés segítségével a tetején rácsokat vágunk. Előmelegített sütőben 200°C ,20 percig sütjük. Miután a bukta kihűlt felszeleteljük és ízlés szerint meghintjük porcukorral.