RECEPTEK

Túrós-szilvás kalács

Túrós-szilvás kalács

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Kitűnő és nagyon szaftos kalács teli túróval.

recept,recept fotó,szilva ,túró, sima,lágy,dió, darált,Kalácsok

Kalácsok

Főzőcske

Adag

18

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

nagy

Hozzávalók

Hozzávalók

dió, darált

50

337

gramm

kcal

fahéj, őrölt

2

25

teáskanál

kcal

finomliszt

200

694

gramm

kcal

finomliszt

0

??

kcal

friss élesztő

15

16

gramm

kcal

kristálycukor

½

11

teáskanál

kcal

kristálycukor

75

302

gramm

kcal

mazsola

0

??

kcal

olivaolaj

20

176

milliliter

kcal

rétesliszt

0

??

kcal

szilva

0

??

kcal

0

??

kcal

tejföl 30%-os

70

??

gramm

kcal

tyúk tojás

4

352

darab

kcal

túró, sima,lágy

750

893

gramm

kcal

vaj

0

??

kcal

zsírszegény tej 1,5%

200

96

milliliter

kcal

 

Recept

1. 

zsírszegény tej 1,5% 50 milliliter  friss élesztő 15 gramm  kristálycukor ½ teáskanál

Langyos tejben élesztőt és cukrot engedünk fel, és kovászt készítünk.

Langyos tejben élesztőt és cukrot engedünk...

2. 

finomliszt 200 gramm  kristálycukor 15 gramm    tyúk tojás 2 darab  tejföl 30%-os 70 gramm

Egy tálba lisztet, cukrot, egy csipetnyi sót, tojást és tejfölt teszünk.

Egy tálba lisztet, cukrot, egy csipetnyi sót,...

3. 

olivaolaj 20 milliliter  zsírszegény tej 1,5% 50 milliliter

Hozzáadunk olajat, tejet és az elkészített kovászt.

Hozzáadunk olajat, tejet és az elkészített...

4. 

Tésztát készítünk, majd letakarva meleg helyen hagyjuk megkelni.

Tésztát készítünk, majd letakarva meleg...

5. 

finomliszt

Liszttel meghintett gyúródeszkán a tésztát kinyújtjuk.

Liszttel meghintett gyúródeszkán a tésztát...

6. 

vaj  rétesliszt

Egy 42x32 cm-s tepsit kivajazunk, és meghintünk lisztel.

Egy 42x32 cm-s tepsit kivajazunk, és meghintünk...

7. 

szilva   mazsola  fahéj, őrölt 2 teáskanál

Belehelyezzük a tésztát, majd a széleit jól kihúzogatjuk. Rárakjuk a félbevágott szilvákat (frisset, vagy befőttből, esetleg fagyasztottat - ha ilyet használunk, akkor előtte ki kell olvasztani), majd megszórjuk mazsolával amit előtte megmostunk. A szilva mennyiségét tetszés szerint válasszuk ki, majd a tetejére őrölt fahéjat szórunk.

Belehelyezzük a tésztát, majd a széleit jól...

8. 

túró, sima,lágy 750 gramm  kristálycukor 60 gramm  zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter  tyúk tojás 2 darab

A túrót a cukrot, tejet, és a tojásokat jól kikeverjük.

A túrót a cukrot, tejet, és a tojásokat jól...

9. 

Egyenletesen rátesszük a szilvákra...

Egyenletesen rátesszük a szilvákra......

10. 

...majd szétkenjük.

...majd szétkenjük....

11. 

dió, darált 50 gramm

A túró tetejére még őrölt diót szórhatunk.

A túró tetejére még őrölt diót szórhatunk....

12. 

Előmelegített sütőben 180°C-on sütjük, amíg a szélei szépen meg nem sülnek.

Előmelegített sütőben 180°C-on sütjük,...

13. 

A kihűlt kalácsot téglalap formákra szeleteljük. Az elkészített kalács nagyon puha, finom és szaftos.

A kihűlt kalácsot téglalap formákra...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés