szakacsreceptek.hu

Túrós karamellás sütemény

Lágy sütemény teli túróval.

 

Adag: 24

Az elkészítés ideje: 60 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

leveles tészta 500 g

A leveles tésztát úgy nyújtjuk ki, hogy a tepsibe (42x32cm) helyezéskor a tepsi széleit is befedje. A tepsiből kilógó tészta széleit levágjuk.

2. 

túró, sima,lágy 750 g  tojássárgája 5 db  kristálycukor 60 g  zsírszegény tej 1,5% 500 ml  karamell puding- por 60 g  sűrített kondenzált cukrozott karamellás tej 150 g

A túrót tojássárgával, cukorral, tejjel, pudinggal, és kondenzált tejjel lágyra keverünk.

3. 

A folyékony masszát a tészta tetejére öntjük.

4. 

Előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig sütjük.

5. 

tojásfehérje 5 db  porcukor 60 g

Fehérjéből és cukorból kemény habot készítünk.

6. 

A habot a túrótöltelékre rákenjük.

7. 

Visszahelyezzük a sütőbe, és további 5-8 percig sütjük. A süteményt hagyjuk lehűlni és csak ezután tesszük be 2 órára a hűtőbe.

8. 

tejszínhab

Tálalás előtt levágjuk a végeit ahol kevés a töltelék, és majd így szeleteljük. Tejszínhabbal díszítjük, esetleg ízlés szerint gyümölccsel.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés