szakacsreceptek.hu

Túrós sütemény gyümölccsel

Frissítő sütemény, amely kiváló a meleg napokon. Jól lehűtve tálaljuk.

 

Adag: 20

Az elkészítés ideje: 1 h. 20 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

leveles tészta 600 g

A leveles tésztát elosztjuk egy és két harmadra. A nagyobb részét kinyújtjuk kb 32x42 cm-re, úgy hogy a tepsi méreténél nagyobb legyen.

2. 

kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) 500 g

A tésztát a tepsibe helyezzük, úgy hogy a tepsi szélét is betakarja a tészta. A tésztára egyenletesen gyümölcsöt szórunk.

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 500 ml  túró, sima,lágy 500 g  tojássárgája 5 db  vaníliás puding -por 60 g  kristálycukor 120 g

A tejben túrót, tojássárgáját, pudingport, és cukrot keverünk el. Tovább keverjük, hogy a cukor elolvadjon.

4. 

A túrós krémet ráöntjük a gyümölcsre és előmelegített sütőben 180-190°C-on kb 30 percig sütjük. A massza kellően szilárd lesz.

5. 

A tészta maradék harmadát kinyújtjuk és apró formákat vágunk belőle.

6. 

tojásfehérje 5 db  porcukor 100 g

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk és cukrot keverünk bele.

7. 

A habot a süteményre kenjük, majd rárakjuk a kivágott formákat.

8. 

Visszarakjuk a sütőbe és további 20 percig sütjük. A süteményt hűlni hagyjuk majd hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés