Cheesecake mascarpone sajttal és mákkal.
; void(0);){kind=small}
451Fantasztikusan lágy sütemény kekszből és a mascarpone sajtból. Hogy még fantasztikusabb legyen ajánljuk gyümölcs zselével díszíteni.
recept,recept fotó,mascarpone,őrölt mák,kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék),Sütemények
Sütemények
Főzőcske
Adag
12
Adag tömege
175 g
Adag energiatartalma
655 kcal
Az elkészítés ideje
1 h. 30 min.
Nehézség
közepes
kategóriak
Sütemények ›Hozzávalók
Hozzávalók
| kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) | 300 120 | gramm kcal | |
| mascarpone | 750 2903 | gramm kcal | |
| méz | 5 246 | evőkanál kcal | |
| tojásfehérje | 4 68 | darab kcal | |
| tojássárgája | 4 228 | darab kcal | |
| tortazselé, piros | 20 70 | gramm kcal | |
| vaj | 210 1542 | gramm kcal | |
| vajas száraz keksz | 360 1765 | gramm kcal | |
| vaníliás puding -por | 2 107 | evőkanál kcal | |
| őrölt mák | 150 812 | gramm kcal |
Recept
2.
Egy kerek tortaformába öntjük és jól bele nyomkodjuk. Sütőben 170 °C 15 percig sütjük.
3.
mascarpone 750 gramm • méz 5 evőkanál
Amíg a sütemény a sütőben megsül addig elkészítjük a krémet. A mascarpone sajtot mézzel jól összekeverjük.
4.
tojássárgája 4 darab • vaníliás puding -por 2 evőkanál
Hozzáadjuk a tojássárgákat és a pudingot. Turmixoljuk.,
7.
Az elkészített krémet a megsült lapra öntjük. 150°C sütjük 50 percig.
8.
tortazselé, piros 20 gramm • kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) 300 gramm
A friss gyümölcsöt folyó víz alatt jól leöblítjük. Amennyiben mirelit gyümölcsöt használunk, felengedjük és a fölösleges lét leöntjük róla. A piros torta zselét a tasakon lévő használati útmutatás szerint elkészítjük. A gyümölcsöket egyenletesen rárakjuk a megsült és jól kihűlt süteményre és leöntjük a piros zselével. Hűvös helyre rakjuk keményedni.
Jó étvágyat!
