Túrós gombócok

1. A túrós tészta elkészítése.

túró, lágy 250 gramm • vaj 60 gramm • tyúk tojás 1 darab • rétesliszt 125 gramm

A túrót, vajat és a tojást habosra keverjük ki. Hozzáadjuk a lisztet.

2. Gombócok elkészítése

A túrós tésztából gombócokat készítünk, amelyeket forró vízben kifőzzünk.

3. Tálalás

vaj • porcukor • szamócás jam

Még melegen tálaljuk, vajjal leöntve és porcukorral meghintve. A tányéra tehetünk egy kis kanál eper lekvárt.