Tojáslikőrös kuglóf
![Tojáslikőrös kuglóf](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000833/img_hu_4x3/tojaslikoros-kuglof_00180.jpg)
Recept egy finom, lágy és édes kuglófra csokoládé darabokkal.
recept,recept fotó,porcukor,vaj,vaj,tojáslikőr,főzőcsokoládé,finomliszt,Kuglófok
Kuglófok
kategóriak
Kuglófok
Hozzávalók
Hozzávalók
finomliszt | 250 | gramm | |
főzőcsokoládé | 200 | gramm | |
porcukor | 200 | gramm | |
rétesliszt | - | ||
sütőpor | 15 | gramm | |
tojásfehérje | 4 | darab | |
tojáslikőr | 250 | milliliter | |
tojássárgája | 4 | darab | |
vaj | 250 | gramm | |
vaj | - | ||
vaníliacukor | 10 | gramm |
Recept
1.
tojássárgája 4 darab • porcukor 200 gramm • vaj 250 gramm • vaníliacukor 10 gramm
A tojássárgáját cukorral, vanília cukorral és vajjal simára keverünk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1029w.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1030w.jpg)
3.
tojásfehérje 4 darab • főzőcsokoládé 200 gramm • sütőpor 15 gramm • finomliszt 250 gramm
Tojásfehérjéből kemény habot készítünk, a csokoládét apróra vágjuk és a lisztet sütőporral összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1031w.jpg)
4.
A likőrös alaphoz hozzáadjuk a lisztet és a csokoládét.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1034w.jpg)
5.
Óvatosan belekeverjük a fehérjéből készített habot.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1035w.jpg)
6.
A tésztát beleöntjük egy zsiradékkal kikent és liszttel meghintett kuglóf formába. 180°C-on 45 percig sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1036w.jpg)
7.
Sütés után a kuglófot 15 percig a formában hagyjuk, majd kiborítjuk és hűlni hagyjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000833/small/IMG_1040w.jpg)
Jó étvágyat!