szakacsreceptek.hu

Vajas kuglóf

Vajas kuglóf

    

Ez a vajas kuglóf több zsiradékot tartalmaz. A neve abból a feldolgozási folyamatból származik, amelyben a vajat cukorral dörzsölik. Klasszikus, népszerű kuglóf, illatos és lédús.

recept,recept fotó,vaj,vaj,Kuglófok

Kuglófok

Főzőcske

Adag

16

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:  Kuglófok  

 

Recept

1. 

vaj 125 gramm  porcukor 140 gramm

A vajat a cukorral jól összekeverjük

2. 

tojássárgája 4 darab

Hozzáadjuk a kikevert tojássárgákat...

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 200 milliliter

....és a tejet...

4. 

rétesliszt 250 gramm  kukoricakeményítő 40 gramm  sütőpor 1 csomag

...a lisztet kukoricakeményítővel és sütőporral összekeverve.

5. 

tojásfehérje 4 darab

A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tésztához adjuk...

6. 

...és óvatosan simára keverjük ki.

7. 

vaj  rétesliszt

A tésztát kuglóf formába öntjük amit előtte lisztel meghintettünk.

8. 

40 percig 175°C fokon sütjük.

9. 

Borítsuk ki a megsült és kihűlt kuglófot, szórjuk meg átszitált porcukorral.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés