szakacsreceptek.hu

Sertésszűz szelet

     

Egyszerű jól bevált recept a finom steakek elkészítésére lágy sertés szűzpecsenyéből. A kerti grill partik kedvenc receptje.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

10 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 

1. 

sertésszűz 1 kg

A húst porciókra szeleteljük. A szeletek lehetnek kisebbek és nagyobbak is.

2. 

olivaolaj    fekete bors, őrölt

A hús szeleteket olajjal megkenjük, megsózzuk, fűszerezzük. A fűszert és a sót jól bedörzsöljük a hús felületén.

3. 

Forró serpenyőben minden oldaláról a hús szeleteket jól átsütjük. Percenként átfordítjuk, a sütés időtartama pedig a hús vastagságától és az igényelt átsütéstől függ. 4-6 perces sütést ajánlunk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés