Nem kelt joghurtos fánk

1. 

tyúk tojás 2 darab • kristálycukor 3 evőkanál

A tojást a cukorral együtt alaposan kikeverjük.

2. 

natúr joghurt 150 gramm • só • vanília aroma • rum 2 evőkanál

Adjunk hozzá joghurtot, csipetnyi sót, három csepp vanília aromát és rumot. Mindent együtt keverjünk össze.

3. 

finomliszt 300 gramm • sütőpor 10 gramm

A tésztához adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet.

4. 

mazsola 70 gramm

Végül hozzáadjuk a mazsolát, és mindent alaposan összekeverünk. Hagyjuk a tésztát 10 percig pihenni.

5. 

repceolaj

Mélyebb serpenyőben melegítsük fel az olajat. Egy evőkanál segítségével az olajba rakjunk bele kis tészta kupacokat. Lassan sütjük mindkét oldalról.

6. 

Vegyük ki az olajból a fánkokat és papírtörlőre rakva távolítsuk el róluk a felesleges zsírt.