szakacsreceptek.hu

Mascarpone palacsinta

Mascarpone palacsinta

    

Nagyon finom és extra lágy palacsinta mascarpone sajttal.

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

 

kategóriak:  Palacsinták  

 

 
 
finomliszt150gramm
mascarpone250gramm
1csipet
tojásfehérje2darab
tojássárgája2darab
vaníliacukor1evőkanál
zsírszegény tej 1,5%275milliliter

1. 

tojássárgája 2 darab  vaníliacukor 1 evőkanál

A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.

2. 

tojásfehérje 2 darab

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

3. 

mascarpone 250 gramm  zsírszegény tej 1,5% 275 milliliter  finomliszt 150 gramm   1 csipet

Fokozatosan hozzákeverjük az összes hozzávalót.

4. 

A fehérjéből készült habot óvatosan hozzákeverjük a tésztához.

5. 

A forró palacsintasütőre öntünk egy merőkanál tésztát, és szétkenjük az egész felületen. Amikor a tészta sötétebb lesz az alsó oldalán és a szélén, a széléhez hozzáadunk egy kis olajat, hogy a palacsinta ne ragadjon le. Aztán átfordítjuk és aranysárgára sütjük a másik oldalát is.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés