Linzer habcsók karikák
; void(0);){kind=small}
351Finom ropogós karikák amelyek nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról.
recept,recept fotó,főzőcsokoládé,dió, darált,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| citromlé | 0 ?? | kcal | |
| dió, darált | 100 674 | gramm kcal | |
| finomliszt | 500 1735 | gramm kcal | |
| főzőcsokoládé | 50 251 | gramm kcal | |
| meggy dzsem | 0 ?? | kcal | |
| porcukor | 350 1358 | gramm kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| sütőpor | 1 4 | teáskanál kcal | |
| tojásfehérje | 2 34 | darab kcal | |
| tojássárgája | 2 114 | darab kcal | |
| tyúk tojás | 1 88 | darab kcal | |
| vaj | 280 2056 | gramm kcal | |
| vaníliacukor | 8 29 | gramm kcal |
Recept
1.
finomliszt 500 gramm • vaj 280 gramm • porcukor 150 gramm • só • dió, darált 100 gramm • vaníliacukor 8 gramm • sütőpor 1 teáskanál • tojássárgája 2 darab • tyúk tojás 1 darab
A vajat kis darabokra vágjuk. Ahogy a vaj megpuhul hozzáadjuk a lisztet, cukrot, csipetnyi sót, őrölt diót, vanília cukrot, sütőport, tojássárgákat és egészt tojást. Kidolgozzuk a tésztát.
2.
A tésztát hagyjuk hideg helyen egy órát pihentetni. A sütőt 180° C melegítsük fel.
4.
A habhoz egy pár csepp citrom levet és átszitált porcukrot adunk. Együtt keményre verjük.
5.
A tésztát 3 mm vastagra vágjuk. Karikákat szaggatunk ki.
6.
Cukrász zsákba rakjuk a habot és minden karikára nyomunk belőle.
7.
20 percig 180°C fokon sütjük.
Jó étvágyat!
