Három emeletes gesztenye torta
; void(0);){kind=small}
451Finom torta gesztenyés túrókrémmel és banánnal. A torta ízlésesen kiegyensúlyozott, a népszerű piskótából áll és egyszerűen díszített. Nem kell cukrásznak lennie ahhoz, hogy elkészítse. A receptünket követve ezt könnyedén elkészítheti és nyugodtan gratulálhat vele akár egy 85. születésnaphoz is.
recept,recept fotó,gesztenyepüré, fagyasztott,gesztenyepüré, fagyasztott,Torták
Torták
kategóriak
Torták ›Hozzávalók
Hozzávalók
| banán | 1 950 | kilogramm kcal | |
| csokoládé 85% | 100 600 | gramm kcal | |
| gesztenyepüré, fagyasztott | 700 1477 | gramm kcal | |
| habtejszín (30-33%) | 500 1555 | milliliter kcal | |
| kakaó | 1 31 | evőkanál kcal | |
| napraforgó olaj | 100 899 | milliliter kcal | |
| porcukor | 300 1164 | gramm kcal | |
| ribizli dzsem | 0 ?? | kcal | |
| rétesliszt | 220 784 | gramm kcal | |
| só | 1 0 | csipet kcal | |
| sütőpor | 20 15 | gramm kcal | |
| tojásfehérje | 12 202 | darab kcal | |
| tojássárgája | 12 684 | darab kcal | |
| túró, sima,lágy | 500 595 | gramm kcal | |
| vaj | 200 1468 | gramm kcal | |
| víz | 100 0 | milliliter kcal |
Recept
1. A tortalapok sütése
A torta formákat béleljük ki sütőpapírral.
5.
napraforgó olaj 100 milliliter • víz 100 milliliter
A tojássárgákhoz adjunk hozzá vizet és olajat. Összekeverjük.
6.
Hozzáadjuk az elkészített lisztet és összedolgozzuk.
7.
Lágyan belekeverjük a tojásfehérjéből készült habot.
8.
A tészta kétharmadát a legnagyobb és a legkisebb...
9.
...formába öntjük.
11.
...és a közepes formába öntjük.
12.
A legnagyobb és a közepes formában a tésztákat egyszerre süsük kb12-16 percig 175-180 ° C hőmérsékleten. Egy hurkapálcikával teszteljük le, hogy a tészta megsült-e, a pálcikának az eltávolítás után száraznak kell maradnia. A tésztát a legkisebb formában süsük körülbelül 8-10 percig.
14.
gesztenyepüré, fagyasztott 500 gramm • túró, sima,lágy 500 gramm
Adjunk hozzá a felolvasztott gesztenyepürét és a túrót.
15.
Habosra keverjük ki.
17.
A tejszínhabot keverjük a krémhez és tegyük a krémet a hűtőbe 20 percre
18. A csokoládé díszítés
csokoládé 85% 100 gramm
Ha a krém a hűtőben részben megkeményedik, akkor csokoládé- és gesztenyedíszeket készítünk a tortához. Olvasszuk fel a csokoládét vízfürdőben.
20.
A golyókat megforgatjuk a csoki mázban, rárakjuk a rácsra és hagyjuk megkeményedni.
21.
Készíthetünk más dekorációkat is, például csokoládéval megkenjük a leveleket ...
22.
...vagy készítsünk rácsot a csokoládéból a sütőpapírra. Hűtőbe helyezzük el és miután megszilárdult ...
23.
... a csokoládét a levelekről...
24.
....vagy a papírról egyszerűen lehúzzuk.
25.
A nagy és a közepes tortalapot kettévágjuk. A kis tortalapot harmadokra vágjuk. A krém egy részét eltesszük a torta végső díszítéséhez. A krémet megfelelően osszuk szét a tortalapokra és kenjük szét. (lásd a fotót).
26.
banán 1 kilogramm
A banánokat kis karikákra vágjuk fel. a Banán karikákat helyezzük rá a krém rétegekre.
27.
A tortát összerakjuk. Összerakjuk a nagy, közepes és a kis tortalapokat. A tortalapokra egy finom lekvárréteget kenünk. Az egész tortát tejszínnel bekenjük ...
28.
gesztenyepüré, fagyasztott 50 gramm
...és díszítjük a csokoládé díszekkel és apróra morzsolt gesztenyepürével.
Jó étvágyat!
