RECEPTEK

Halloweeni mogyorós cupcakes

Halloweeni mogyorós cupcakes

Lágy mogyorós krémes sütemény, alkalmi díszítéssel.

recept,recept fotó,dió,Muffinok,Halloween,

Muffinok

Főzőcske

Adag

12

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

cukrászati bevonóanyag, fehér50gramm
dió100gramm
kristálycukor100gramm
kukoricakeményítő-
napraforgó olaj100milliliter
narancssárga zselés élelmiszer színezék-
porcukor50gramm
rétesliszt200gramm
sütőpor2teáskanál
tyúk tojás3darab
túró, sima,lágy50gramm
vaj50gramm
zsírszegény tej 1,5%100milliliter

 

Recept

1. Száraz massza

dió 100 gramm  rétesliszt 200 gramm  sütőpor 2 teáskanál

A diót ledaráljuk, összekeverjük liszttel és sütőporral.

2. Folyékony massza

tyúk tojás 3 darab  zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter  napraforgó olaj 100 milliliter  kristálycukor 100 gramm

Tojást, tejet, olajat és cukrot keverünk ki.

3. Tészta

A száraz masszát adagonként belekeverjük a folyékony masszába.

4. 

Muffin formákba papírkosárkákat helyezünk és megtöltjük a tésztával majdnem a tetejéig. Előmelegített sütőbe 20-25 percig sütjük 170-180°C-on.

5. Krém

vaj 50 gramm  porcukor 50 gramm  túró, sima,lágy 50 gramm

Vajat cukorral kikeverünk, majd túrót keverünk hozzá.

6. 

A megsült muffinok tetejét levágjuk, és egy kiskanállal kiszedjük a belsejét (kb egy kisebb kávéskanálnyit). A tetejét és a kiszedett belsejét szétmorzsoljuk és belekeverjük a krémbe.

7. 

A krémet cukrász zacskóba töltjük, majd a muffinok közepébe töltjük.

8. 

Egy vízbe mártott kiskanál segítségével elegyenesítjük és egy kisebb mélyedést alakítunk a krémbe. A muffinokat hűtőbe helyezzük, hogy a krém keményebb legyen.

9. Halloween tököcskék cukrász masszából

cukrászati bevonóanyag, fehér 50 gramm  narancssárga zselés élelmiszer színezék  kukoricakeményítő

A fehér cukrász masszát narancssárga élelmiszer festékkel befestünk. Kukorica darával meghintett gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk. Tök formákat vágunk ki belőle. Mi egy gyerekeknek szánt gyurma szettből kölcsönöztük a tökformát.

10. 

A kivágott formákról egy vízbe mártott ecset segítségével eltávolítjuk a fölösleges kukorica darát, majd ráhelyezzük a muffinra.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit