Gyümölcsszelet agar-agarral .
; void(0);){kind=small}
351Egy nagyon finom és egészséges gyümölcsszelet.
recept,recept fotó,túró, sima,lágy,kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék),Agar,Egészséges sütemények
Egészséges sütemények
Főzőcske
Adag
16
Adag tömege
188 g
Adag energiatartalma
196 kcal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
közepes
kategóriak
Egészséges sütemények ›Hozzávalók
Hozzávalók
| Agar | 10 34 | gramm kcal | |
| Karobpor sötét (Szentjános kenyér) | 15 34 | gramm kcal | |
| kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) | 500 200 | gramm kcal | |
| kókusz olaj | 35 312 | milliliter kcal | |
| méz | 60 197 | gramm kcal | |
| nádcukor | 160 634 | gramm kcal | |
| olivaolaj | 25 220 | milliliter kcal | |
| rétesliszt | 250 890 | gramm kcal | |
| szódabikarbóna | 4 0 | gramm kcal | |
| teljes kiőrlésű tönköly liszt | 50 170 | gramm kcal | |
| túró, sima,lágy | 250 298 | gramm kcal | |
| víz | 600 0 | milliliter kcal | |
| víz | 1 0 | kcal | |
| zabpehely | 40 147 | gramm kcal |
Recept
1.
rétesliszt 250 gramm • teljes kiőrlésű tönköly liszt 50 gramm • nádcukor 120 gramm • olivaolaj 25 milliliter • kókusz olaj 35 milliliter • túró, sima,lágy 250 gramm • Karobpor sötét (Szentjános kenyér) 15 gramm • szódabikarbóna 4 gramm
A hozzávalókat egy mély tálba rakjuk.
3.
A zabpehelyből készült folyadékot egy tálba leszűrjük.
4.
Lágy tésztát keverünk ki.
5.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (30x40cm) öntjük a tésztát.
6.
25 percig 180°C fokon sütjük.
7.
kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) 500 gramm
Ha mirelit gyümölcsöt használunk akkor felengedjük, de használhatunk fis apró gyümölcsöket is. Egyenletesen a tésztára rakjuk őket.
8.
Agar 10 gramm • víz 1 L • nádcukor 40 gramm • méz 60 gramm
Az agar-agart vízbe szórjuk, hozzáadjuk a cukrot és a mézet, felforraljuk. Le vesszük a tűzről és hűlni hagyjuk. Esetleg hideg vízfürdőben is lehűthetjük, így gyorsabb lesz.
9.
A zselatint a süteményre öntjük és hagyjuk megkeményedni. Hűtőbe rakva gyorsabban megkeményedik. És már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!
