Francia almás kalács

1. 

porcukor 100 gramm • tyúk tojás 2 darab

Egy tálban a tojást és a cukrot jól kikeverjük.

2. 

só • finomliszt 150 gramm • sütőpor 15 gramm

Hozzáadunk egy csipetnyi sót, majd lassanként hozzákeverjük a lisztet, és a sütőport.

3. 

napraforgó olaj 3 evőkanál • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter

A végén hozzáadjuk a napraforgó olajat és a tejet. Az egészet alaposan átkeverjük.

4. 

A tészta felét egy kerek 25cm átmérőjű kivajazott liszttel meghintett sütőlapra öntjük.

5. 

alma  370 gramm

A tésztára vékony almaszeleteket rakunk.

6. 

Majd ráöntjük a tészta másik felét.

7. 

180 °C-on 30 percig sütjük. A Sütés ideje alatt elkészítjük a mázat.

8. 

vaj 80 gramm • fahéj cukor 20 gramm • tyúk tojás 1 darab

A mázat olvasztott vajból, fahéjas cukorból és tojásból készítünk. Ráöntjük a megsült kalácsra és további 20 percig sütjük.