szakacsreceptek.hu

Diétás tekercs

Diétás tekercs

    

Könnyű cukormentes diétás tekercs, azok számára akik nem tudják nélkülözni az ebéd utáni édességet és egyben fogyni is szeretnének.

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

 

kategóriak:  Roládok  Gluténmentes  

 

1. A tészta elkészítése

tojássárgája 4 darab

A tojássárgákat a fehérjétől szétválasztjuk. A Fehérjét félre rakjuk.

A tészta elkészítése

2. 

sztévia por 1 teáskanál  túró, zsírszegény 125 gramm

Hozzáadjuk a Sztéviát ( vagy más édesítőt ) és jól összekeverjük a sárgájával. Ezután hozzáadjuk a túró felét.

3. 

tojásfehérje 4 darab  sütőpor 1 teáskanál

A fehérjéből kemény habot verünk fel, és a sütőporral együtt óvatosan beleforgatjuk a sárgájába.

4. 

A tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőlapra borítjuk (42x32 cm) és egyenletesen szétkenjük a felületen. 13 percig sütjük 180°C.

5. Töltelék elkészítése

pudingpor- különböző ízesítésekben 1 evőkanál  alacsony zsírtartalmú tej 0,5% ¼ liter  sztévia por 2 teáskanál  túró, zsírszegény 125 gramm

A pudingport és a Sztéviát tejben alaposan összekeverjük hogy jól szétolvadjon. Állandó keverés mellet felforraljuk. Tovább kevergetjük és kb két perc után miután sűrűsödni kezd le vesszük a tűzhelyről és egy picit hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a túró másik felét.

Töltelék elkészítése

6. 

A tésztát a sütés után feltekerjük és hűlni hagyjuk. A feltekerésnek köszönhetően jobban megtartja a formáját a krém megtöltése után.

7. 

A tészta két harmadát megkenjük a krémmel. Megszórhatjuk apró gyümölcscsel, ribizli, málna, erdei szamóca stb.

8. 

Betekerjük és néhány órára a hűtőbe rakjuk, esetleg egész éjszakára.

9. 

Kb kétcentis tekercsszeletekre vágjuk fel.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés