Csirkemell kókuszos bundában

1. 

csirkemell 500 gramm • 100% -os narancs juice 200 milliliter

A csirkemelleket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Belerakjuk egy tálba, amelyben narancslé van. Hagyjuk állni 30 percig.

2. 

só • fekete bors, őrölt

A szeleteket kivesszük, sózzuk, fűszerezzük.

3. 

finomliszt 100 gramm • kókusz reszelék 150 gramm

Elkészítjük a bundához az alapanyagokat - liszt, narancslé, kókusz. Először a lisztbe rakjuk, majd belemártjuk a narancslébe és végül a kókuszba.

4. 

napraforgó olaj 100 milliliter

Olajban aranysárgára sütjük. Friss mediterrán salátával tálaljuk.