Túrós-őszibarackos sütemény
; void(0);){kind=small}
254Könnyű, és frissítő sütemény omlós tésztából, édes túróval és őszibarackkal.
recept,recept fotó,darabos túró,tejföl (14-18%),őszibarack,Sütemények
Sütemények
Hozzávalók
Hozzávalók
| citromhéj | 0 ?? | kcal | |
| darabos túró | 500 585 | gramm kcal | |
| finomliszt | 250 868 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 50 201 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 6 362 | evőkanál kcal | |
| kukoricakeményítő | 50 181 | gramm kcal | |
| só | ¼ 0 | teáskanál kcal | |
| tejföl (14-18%) | 250 400 | milliliter kcal | |
| tojásfehérje | 2 34 | darab kcal | |
| tojássárgája | 2 114 | darab kcal | |
| tyúk tojás | 2 176 | darab kcal | |
| vaj | 100 734 | gramm kcal | |
| őszibarack | 500 260 | gramm kcal |
Recept
1.
finomliszt 250 gramm • tyúk tojás 2 darab • vaj 100 gramm • kristálycukor 50 gramm • só ¼ teáskanál
Lisztből, vajból, tojásból, cukorból, és egy csipetnyi sóból tésztát gyúrunk, majd fél órát hűtőben állni hagyjuk.
2.
darabos túró 500 gramm • kristálycukor 5 evőkanál • kukoricakeményítő 50 gramm • citromhéj • tejföl (14-18%) 250 milliliter • tojássárgája 2 darab
A túrót, tojássárgáját, tejfölt, cukrot, reszelt citrom héját, és keményítőt összekeverjük.
3.
tojásfehérje 2 darab • kristálycukor 1 evőkanál
Óvatosan hozzákeverjük a fehérjéből és cukorból készült habot.
4.
A tésztát sütőtálba rakjuk, és széthúzzuk a sütőtál széléig.
5.
Ráöntjük a túrós masszát.
7.
Előmelegített sütőben 200°C-on 60 percig aranyszínűre sütjük.
Jó étvágyat!
