szakacsreceptek.hu

Túrós-őszibarackos sütemény

    

Könnyű, és frissítő sütemény omlós tésztából, édes túróval és őszibarackkal.

Főzőcske

Adag

12

Az elkészítés ideje

1 h. 15 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
citromhéj-
darabos túró500gramm
finomliszt250gramm
kristálycukor50gramm
kristálycukor6evőkanál
kukoricakeményítő50gramm
¼teáskanál
tejföl (14-18%)250milliliter
tojásfehérje2darab
tojássárgája2darab
tyúk tojás2darab
vaj100gramm
őszibarack500gramm

1. 

finomliszt 250 gramm  tyúk tojás 2 darab  vaj 100 gramm  kristálycukor 50 gramm   ¼ teáskanál

Lisztből, vajból, tojásból, cukorból, és egy csipetnyi sóból tésztát gyúrunk, majd fél órát hűtőben állni hagyjuk.

2. 

darabos túró 500 gramm  kristálycukor 5 evőkanál  kukoricakeményítő 50 gramm  citromhéj  tejföl (14-18%) 250 milliliter  tojássárgája 2 darab

A túrót, tojássárgáját, tejfölt, cukrot, reszelt citrom héját, és keményítőt összekeverjük.

3. 

tojásfehérje 2 darab  kristálycukor 1 evőkanál

Óvatosan hozzákeverjük a fehérjéből és cukorból készült habot.

4. 

A tésztát sütőtálba rakjuk, és széthúzzuk a sütőtál széléig.

5. 

Ráöntjük a túrós masszát.

6. 

őszibarack 500 gramm

A tetejére meghámozott félbevágott őszibarackokat rakunk.

7. 

Előmelegített sütőben 200°C-on 60 percig aranyszínűre sütjük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés