Színes túrós muffin

1. 

A muffin formákba papírkosarakat rakunk. Előmelegítjük a sütőt.

2. 

tyúk tojás 2 darab • kristálycukor 100 gramm

Egy tálba cukrot és tojást teszünk, majd habosra keverjük.

3. 

vaj 80 gramm

A vajat felolvasztjuk.

4. 

finomliszt 100 gramm • rétesliszt 100 gramm • szódabikarbóna ½ teáskanál

Mindkét lisztet szódabikarbónával összekeverjük.

5. 

túró, sima,lágy 250 gramm

A tojáshoz hozzáadjuk a túrót, és a kicsit lehűlt vajat...

6. 

...majd a liszt keveréket.

7. 

zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter

Hozzáadunk tejet és lágy tésztát készítünk belőle.

8. 

A papírformákba egy fagylalt szedő segítségével belerakjuk a tészta két harmadát. Minden kosárkába csak egy kanálnyi tésztát teszünk.

9. 

kakaó 1 teáskanál

A maradék tésztába kakaót keverünk. Egy kiskanál segítségével a fehér tésztára ráhelyezzük a barna tésztát.

10. 

napraforgómag

Napraforgó magot szórunk rá.

11. 

25 percig 180°C fokon sütjük.