Sertéshús kremsi mustáron

1. 

hagyma 150 gramm • sertészsír 30 gramm • fokhagyma 4 gerezd

A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk. Apróra vágjuk fel és zsíron pirítsuk meg.

2. 

sertéscomb 500 gramm

Hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt húst. Addig keverjük, amíg minden húsdarab ki nem fehéredik.

3. 

só 1.5 teáskanál • kremsi mustár 3 evőkanál

Hozzáadjuk a sót és a mustárt.

4. 

víz 200 milliliter

Felöntjük vízzel, összekeverjük.

5. 

Fedő alatt pároljuk 45 percig. Időnként megkeverjük.