szakacsreceptek.hu

Őszibarackos sütemény

Őszibarackos sütemény

    

Nagyon finom, szaftos sütemény, teli őszibarackkal.

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

nagy

 

 

1. 

őszibarack 800 gramm

Az őszibarackot kimagozzuk és felszeleteljük.

2. 

tojássárgája 8 darab  porcukor 140 gramm  víz 50 milliliter  napraforgó olaj 50 milliliter

Tojássárgáját cukorral kikeverjük.Hozzáöntünk vizet, utána olajat és összekeverjük.

3. 

tojásfehérje 8 darab  porcukor

A fehérjéhez hozzáadunk egy kanál cukrot és kemény habot készítünk.

4. 

vaj  rétesliszt

Egy nagyobb sütőlapot /42x36cm/ kivajazunk és lisztel meghintjük.

5. 

rétesliszt 140 gramm  sütőpor 12 gramm

A kikevert tojássárgákhoz, lisztet és sütő port adunk...

6. 

...hozzáadjuk a fehérje habot...

7. 

...és jól összekeverjük.

8. 

A tésztát az elkészített sütő lapra öntjük...

9. 

...rá rakjuk az őszibarackokat, minél sűrűbben...

10. 

...előmelegített sütőben 200 fokon sütjük kb 15 percig. Egy hurka pálcika segítségével próbáljuk ki hogy megsült-e a sütemény. Ha kihúzzuk a pálcikát és száraz és nem ragad akkor kész a sütemény.

11. 

porcukor

A tetejére porcukrot szórunk és felszeleteljük.

Jó étvágyat!

napraforgó olaj50milliliter
porcukor140gramm
porcukor0
rétesliszt-
rétesliszt140gramm
sütőpor12gramm
tojásfehérje8darab
tojássárgája8darab
vaj-
víz50milliliter
őszibarack800gramm

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés