RECEPTEK

Nanuk szelet

Nanuk szelet

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Recept egy nagyon kedvelt krémes süteményre. Nanuk szelet, vagy nanuk kocka? Csak Önön múlik, hány szeletre vágja :)

recept,recept fotó,dió,vaj,vaj,főzőcsokoládé,Sütemények

Sütemények

Főzőcske

Adag

18

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

nagy

Hozzávalók

Hozzávalók

darás liszt

100

349

gramm

kcal

dió

100

674

gramm

kcal

fekete kávé- instant

1

15

teáskanál

kcal

finomliszt

90

313

gramm

kcal

főzőcsokoládé

150

752

gramm

kcal

kristálycukor

30

121

gramm

kcal

margarin

30

259

gramm

kcal

porcukor

200

776

gramm

kcal

rétesliszt

80

285

gramm

kcal

rétesliszt

0

??

kcal

sütőpor

1.5

6

teáskanál

kcal

tojásfehérje

4

68

darab

kcal

tojássárgája

4

228

darab

kcal

vaj

0

??

kcal

vaj

250

1835

gramm

kcal

víz

50

0

milliliter

kcal

zsírszegény tej 1,5%

750

360

milliliter

kcal

 

Recept

1. 

víz 50 milliliter  fekete kávé- instant 1 teáskanál

A kávét forró vízzel leöntjük, hűlni hagyjuk.

A kávét forró vízzel leöntjük, hűlni...

2. 

dió 100 gramm

A diót ledaráljuk.

A diót ledaráljuk....

3. 

rétesliszt 80 gramm  darás liszt 100 gramm  sütőpor 1.5 teáskanál

A két lisztet sütőporral összekeverjük.

A két lisztet sütőporral összekeverjük....

4. 

tojásfehérje 4 darab

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk....

5. 

tojássárgája 4 darab  porcukor 100 gramm

A tojássárgáját cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt kávét.

A tojássárgáját cukorral jól kikeverjük,...

6. 

Hozzákeverjük a diót...

Hozzákeverjük a diót......

7. 

...a lisztet...

...a lisztet......

8. 

... és a fehérjéből készült habot.

... és a fehérjéből készült habot....

9. 

vaj  rétesliszt

A tésztát egy liszttel meghintett vajjal kikent sütőlapra (25 x 30 cm) öntjük. Előmelegített sütőben 180°C-on 15 percig sütjük.

A tésztát egy liszttel meghintett vajjal kikent...

10. 

zsírszegény tej 1,5% 750 milliliter  kristálycukor 30 gramm  finomliszt 90 gramm

A tejben lisztet és cukrot keverünk össze, majd sűrű kását főzünk. Hűlni hagyjuk.

A tejben lisztet és cukrot keverünk össze, majd...

11. 

vaj 250 gramm  porcukor 100 gramm

Vajat és a cukrot jól összekeverjük, hozzáadjuk a kását.

Vajat és a cukrot jól összekeverjük,...

12. 

A lágy krémet egyenletesen a megsült lapra kenjük. Hűvös helyen hagyjuk megdermedni.

A lágy krémet egyenletesen a megsült lapra...

13. 

főzőcsokoládé 150 gramm  margarin 30 gramm

A csokoládét mázhoz való margarinnal forró vízfürdőben felolvasztjuk.

A csokoládét mázhoz való margarinnal forró...

14. 

A csokoládé mázat szétkenjük a megdermedt krémen.

A csokoládé mázat szétkenjük a megdermedt...

15. 

Tálalás előtt felszeleteljük. Amennyiben nagyon kemény a csokoládémáz, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. A kést a vízből való kihúzást után megtörüljük.

Tálalás előtt felszeleteljük. Amennyiben...

16. 

A sütemények jól lehűtve a legfinomabbak.

A sütemények jól lehűtve a legfinomabbak....

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés