Mézeskalács kenyér rozslisztből

1. 

vaj • rétesliszt

Kenjük ki a sütőformát vajjal, és szórjuk meg liszttel.

2. 

rozsliszt, kenyérre 250 gramm • nádcukor 100 gramm • méz  2 evőkanál • tyúk tojás 1 darab • teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter • sütőpor a mézeskalácsba 2 teáskanál • sütőpor 1 teáskanál • napraforgó olaj 3 evőkanál

A megadott alapanyagokat egy mély tálba helyezzük és az egészet együtt simára keverjük össze.

3. 

mazsola 100 gramm

Hozzáadjuk a megmosott mazsolát.

4. 

A tésztát beleöntjük a formába.

5. 

35 percig 180°C fokon sütjük.

6. 

sárgabarack dzsem 3 evőkanál

Hurka pálcika segítségével ellenőrizzük, hogy a tészta megsült-e. A baracklekvárt főzzük meg egy kicsit...

7. 

mandulaszirom

...és kenjük meg vele a kalácsot. Szórjuk meg mandula szirommal.

8. 

Miután kihűlt szeleteljük fel.