RECEPTEK

Körtés-pudingos kalács

Körtés-pudingos kalács

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Egyszerűen elkészíthető kalács omlós tésztából és körtedarabkákkal teli vaníliás pudingos töltelékkel.

recept,recept fotó,vaníliás puding -por,körte,Kalácsok

Kalácsok

Főzőcske

Adag

12

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Kalácsok  

Hozzávalók

Hozzávalók

fahéj, őrölt

½

7

teáskanál

kcal

finomliszt

300

1041

gramm

kcal

kristálycukor

1

61

evőkanál

kcal

körte

400

264

gramm

kcal

méz

2

33

teáskanál

kcal

porcukor

1

39

evőkanál

kcal

¼

0

teáskanál

kcal

teljes zsírtartalmú tej 3,5%

300

192

milliliter

kcal

tyúk tojás

2

176

darab

kcal

vaj

190

1395

gramm

kcal

vaníliás puding -por

40

??

gramm

kcal

 

Recept

1. 

porcukor 1 evőkanál  tyúk tojás 1 darab  vaj 180 gramm   ¼ teáskanál  finomliszt 300 gramm

A megadott alapanyagokból "pâte à foncer" tésztát készítünk. A puha vaj és cukor kikeverésével kezdjük. Hozzákeverjük a tojást és a sót. Lassanként hozzáadjuk a megszitált lisztet. A kész tésztát legalább egy fél órára hűtőbe helyezzük.

A megadott alapanyagokból pâte à foncer...

2. 

vaníliás puding -por 40 gramm  kristálycukor 1 evőkanál  teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter

Sűrű pudingot főzünk.

Sűrű pudingot főzünk....

3. 

körte 400 gramm

A kész pudingba belekeverjük a megpucolt és apró darabokra vágott körtéket.

4. 

vaj 10 gramm

A tésztának több mint a felét kinyújtjuk kb 3mm vastagságra, és belenyomkodjuk egy kivajazott sütőformába.

A tésztának több mint a felét kinyújtjuk kb...

5. 

fahéj, őrölt ½ teáskanál  méz  2 teáskanál

Hozzáadjuk a körtés pudingot, megszórjuk fahéjjal, és megcsepegtetjük mézzel.

Hozzáadjuk a körtés pudingot, megszórjuk...

6. 

A tészta felmaradt részét kinyújtjuk, és ráhelyezzük a kalács tetejére.

A tészta felmaradt részét kinyújtjuk, és...

7. 

A lelógó részeket eltávolítjuk, és felhasználhatjuk a kalács díszítésére.

A lelógó részeket eltávolítjuk, és...

8. 

tyúk tojás 1 darab

Sütés előtt a tetejét felvert tojással megkenünk.

Sütés előtt a tetejét felvert tojással...

9. 

40 percig 180°C fokon sütjük.

40 percig 180°C fokon sütjük....

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés