Marhacomb vörösborban
![Marhacomb vörösborban](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001996/img_hu_4x3/marhacomb-vorosborban_00180.jpg)
Egy rusztikus recept marhahúshoz vörösborban gyökérzöldségekkel, gombával és kakukkfűvel.
recept,recept fotó,marhahús -comb,kakukkfű,Marhahús,Laktózmentes ,Gluténmentes
Marhahús
Hozzávalók
Hozzávalók
fekete bors, őrölt | ¼ | teáskanál | |
hagyma | 100 | gramm | |
kakukkfű | 1 | teáskanál | |
marhahús -comb | 600 | gramm | |
paradicsomszósz | 250 | milliliter | |
petrezselyem | 50 | gramm | |
repceolaj | 3 | evőkanál | |
répa | 150 | gramm | |
shiitake-gomba | 100 | gramm | |
só | ½ | teáskanál | |
vörösbor, száraz | 200 | milliliter |
Recept
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8879.jpg)
2.
repceolaj 3 evőkanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál
Forró serpenyőben kevés olajon hagyjuk a húst kifehéredni. Fűszerekkel ízesítjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8880.jpg)
3.
vörösbor, száraz 200 milliliter
A húst megfordítjuk és a másik oldaláról is hagyjuk kifehéredni. Felöntjük borral, és a bor felét hagyjuk elpárologni.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8881.jpg)
4.
hagyma 100 gramm • répa 150 gramm • petrezselyem 50 gramm • shiitake-gomba 100 gramm
A zöldségeket és a gombát megtisztítjuk és vastagra vágjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8883.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8884.jpg)
6.
paradicsomszósz 250 milliliter • kakukkfű 1 teáskanál
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a kakukkfüvet.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8885.jpg)
7.
Időnkénti kevergetés mellet együtt főzzük körülbelül 20 percig.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8887.jpg)
8.
Hagyjuk egy kicsit kihűlni, és tegyük át egy tepsibe.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8888.jpg)
9.
Lefedve sütjük 40 percig 180°C hőfokon.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001996/small/IMG_8889.jpg)
Jó étvágyat!