Marhacomb vörösborban
; void(0);){kind=small}
451Egy rusztikus recept marhahúshoz vörösborban gyökérzöldségekkel, gombával és kakukkfűvel.
recept,recept fotó,marhahús -comb,kakukkfű,Marhahús,Laktózmentes ,Gluténmentes
Marhahús
Főzőcske
Adag
4
Adag tömege
377 g
Adag energiatartalma
451 kcal
Az elkészítés ideje
2 h.
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| hagyma | 100 44 | gramm kcal | |
| kakukkfű | 1 6 | teáskanál kcal | |
| marhahús -comb | 600 876 | gramm kcal | |
| paradicsomszósz | 250 170 | milliliter kcal | |
| petrezselyem | 50 32 | gramm kcal | |
| repceolaj | 3 405 | evőkanál kcal | |
| répa | 150 68 | gramm kcal | |
| shiitake-gomba | 100 34 | gramm kcal | |
| só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
| vörösbor, száraz | 200 164 | milliliter kcal |
Recept
2.
repceolaj 3 evőkanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál
Forró serpenyőben kevés olajon hagyjuk a húst kifehéredni. Fűszerekkel ízesítjük.
3.
vörösbor, száraz 200 milliliter
A húst megfordítjuk és a másik oldaláról is hagyjuk kifehéredni. Felöntjük borral, és a bor felét hagyjuk elpárologni.
4.
hagyma 100 gramm • répa 150 gramm • petrezselyem 50 gramm • shiitake-gomba 100 gramm
A zöldségeket és a gombát megtisztítjuk és vastagra vágjuk.
6.
paradicsomszósz 250 milliliter • kakukkfű 1 teáskanál
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a kakukkfüvet.
7.
Időnkénti kevergetés mellet együtt főzzük körülbelül 20 percig.
8.
Hagyjuk egy kicsit kihűlni, és tegyük át egy tepsibe.
9.
Lefedve sütjük 40 percig 180°C hőfokon.
Jó étvágyat!
