Nagyon finom kókuszos sütemény és nem csak Valentin napra :) Nem sült finomság, cékla lével festve, melynek az ízét nem ismeri fel.
recept,recept fotó,kókusz reszelék,kókusz reszelék,cukrozott sűrített tej,Édességek,Sütés nélküli,Valentín napi,Gluténmentes
Édességek
Főzőcske
Adag
20
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
nagy
3.
kókusz reszelék 200 gramm • tejpor 100 gramm • cukrozott sűrített tej 300 gramm
Egy tálba bele szórjuk a kókusz reszeléket, szárított tejet és az édes sűrített tejet.
4.
Kidolgozunk egy kompakt kókuszos masszát.
5.
Egy kókusz reszelékkel meghintet lapon 1 cm vastagra nyújtjuk ki.. A közepén egy 20 x 15 cm téglalap formát vágunk ki belőle.
6.
A széleit amit levágtunk egy mélyebb tányérba tesszük és befestjük az elkészített cékla lével. ( 3 kávés kanál ).
7.
A színezett kókuszos masszából egy 20 cm hosszú és 5 cm vastag hengert formálunk ki és egy háromszög formára alakítjuk ki. ( a háromszög oldalai 5 cm hosszúak).
8.
A fakanál nyelével egy csíkot alakítunk ki az egyik oldalon és óvatosan formáljuk hogy egy szív alak formálódjon majd ki belőle.10 percre a hűtőbe rakjuk.
9.
Ki vesszük a hűtőből a színes masszát és rá helyezzük az elkészített kókuszos fehér téglalap masszára, kb 2 cm re a széleitől.
10.
A szélét behajtjuk és óvatosan benyomjuk a kialakított csíkba.
11.
Behajtjuk a másik oldalt is, és óvatosan kialakítjuk a szívecske csücskét, a szélét be nyomjuk a csíkba.
12.
A fakanál nyelével lágyan benyomjuk hogy egy szív alak jöjjön létre a színes masszából.
13.
Kókusz reszelékben meg forgatjuk, becsomagoljuk alufóliába és hűvös helyre helyezzük el.
14.
Tálalás előtt 1 cm szeletekre vágjuk. Nedves késsel szeleteljük.
Jó étvágyat!
cukrozott sűrített tej | 300 | gramm | |
cékla | 150 | gramm | |
kristálycukor | 1 | teáskanál | |
kókusz reszelék | 200 | gramm | |
kókusz reszelék | - | ||
tejpor | 100 | gramm |