RECEPTEK

Karamell golyók marcipánnal

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Kedvelt golyócskák puffasztott rizsből lány marcipán és csokoládé ízzel.

recept,recept fotó,marcipán,cukrozott sűrített tej,Édességek,Karácsony,Sütés nélküli,Gluténmentes

Édességek

Főzőcske

Adag

35

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

cukrozott sűrített tej300milliliter
főzőcsokoládé200gramm
kristálycukor250gramm
kukoricakeményítő-
kókusz reszelék-
marcipán100gramm
napraforgó olaj2evőkanál
puffasztott rizs140gramm
vaj190gramm

 

Recept

1. 

kristálycukor 250 gramm  cukrozott sűrített tej 300 milliliter

Egy lábasban cukrot karamellizálunk, hozzáöntjük a sűrített édesített tejet, és addig keverjük, amíg az alapanyagok nem válnak folyékonnyá.

Egy lábasban cukrot karamellizálunk,...

2. 

vaj 180 gramm

Hozzáadjuk a vajat és addig keverjük, amíg elolvad.

Hozzáadjuk a vajat és addig keverjük, amíg...

3. 

puffasztott rizs 140 gramm

Hozzáöntjük a puffasztott rizst.

Hozzáöntjük a puffasztott rizst....

4. 

Jól összekeverjük. A masszát 15 percig hűlni hagyjuk. Hűlés közben többször megkeverjük.

Jól összekeverjük. A masszát 15 percig hűlni...

5. 

A masszából kézzel golyó formákat készítünk. A kezünket néha hideg vízzel leöblítjük.

A masszából kézzel golyó formákat...

6. 

kókusz reszelék  marcipán 100 gramm  kukoricakeményítő

A golyókat kókuszreszelékben megforgatjuk. A marcipánt egy kukorica keményítővel meghintett gyúrólapon kinyújtjuk és karikákat vágunk belőle. A karikákat a golyókra ragasztjuk.

A golyókat kókuszreszelékben megforgatjuk. A...

7. 

főzőcsokoládé 200 gramm  vaj 10 gramm  napraforgó olaj 2 evőkanál

Vízfürdőben csokoládét, vajat és olajat engedünk fel. A csokoládét egy fecskendőbe szívjuk, és ezzel díszítjük a golyócskákat.

Vízfürdőben csokoládét, vajat és olajat...

8. 

A csokoládé másik felét beleöntögetjük a papírkosárkákba.

A csokoládé másik felét beleöntögetjük a...

9. 

A csokoládéba beletesszük a golyókat.

A csokoládéba beletesszük a golyókat....

10. 

2-3 napig a hűtőben állni hagyjuk. Hűvös helyen tároljuk.

2-3 napig a hűtőben állni hagyjuk. Hűvös...

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés