szakacsreceptek.hu

Karamellás-diós édesség

Kedvelt, sütés nélküli karácsonyi édesség.

 

Adag: 40

Az elkészítés ideje: 60 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

 

 
 
Cukrozott sűrített tej397gramm
Dió, darált50gramm
Kristálycukor350gramm
Puffasztott rizs140gramm
Vaj250gramm

1. 

kristálycukor 350 g

A cukrot egy mélyebb lábasba szórjuk, karamellizáljuk.

2. 

cukrozott sűrített tej 397 g

Hozzáöntünk cukrozott sűrített tejet, majd állandó keverés mellett felolvasztjuk.

3. 

vaj 250 g

Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg a vaj el nem olvad.

4. 

dió, darált 50 g

Hozzákeverjük a diót.

5. 

puffasztott rizs 140 g

Beleszórjuk a puffasztott rizst és jól elkeverjük. A masszát 15 percig hűlni hagyjuk. Hűlés közben időnként megkeverjük.

6. 

A langyos masszából a kezünkben golyókat formálunk, ezekből aztán toboz formát alkotunk. A kezünket időnként hideg vízzel öblítjük. Az édességet hűvös helyen tároljuk. A legfinomabbak az elkészítés utáni harmadik napon. Ezért ajánljuk a gyerekek elől jól elrejteni :) Tálalás előtt 2 órával szobahőmérsékletre helyezzük, hogy picit megpuhuljanak.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés