Joghurtos muffin

1. 

vaj 120 gramm

A vajat felolvasztjuk majd hagyjuk lehűlni.

2. 

tyúk tojás 2 darab • kristálycukor 100 gramm

A tojást cukorral felverjük.

3. 

natúr joghurt 250 milliliter • rétesliszt 280 gramm • sütőpor 8 gramm

A felverés közben hozzáadjuk az olvasztott vajat, joghurtot, lisztet, sütőport és egy csipetnyi sót.

4. 

Sűrűbb tésztát dolgozunk ki.

5. 

A muffin kosárkákat szétrakjuk a sütőlapra. Minden egyes kosárkába 2 leveses kanálnyi tésztát töltünk. Ízlés szerint szórhatunk bele csokoládé darabokat vagy szárított gyümölcsöt.

6. 

25 percig 180°C fokon sütjük.