Hot- Dog kiflik
; void(0);){kind=small}
151Hamisítatlan recept egy finom hot-dog kiflik elkészítésére.
recept,recept fotó,vaj,rétesliszt,rétesliszt,friss élesztő,Péksütemény
Péksütemény
Főzőcske
Adag
12
Adag tömege
85 g
Adag energiatartalma
204 kcal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
alacsony
kategóriak
Péksütemény ›Hozzávalók
Hozzávalók
| friss élesztő | 20 21 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 2 121 | evőkanál kcal | |
| rétesliszt | 400 1424 | gramm kcal | |
| só | 1.5 0 | teáskanál kcal | |
| vaj | 100 734 | gramm kcal | |
| víz | 150 0 | milliliter kcal | |
| zsírszegény tej 1,5% | 300 144 | milliliter kcal |
Recept
1.
zsírszegény tej 1,5% 300 milliliter • víz 150 milliliter • vaj 100 gramm
A vajat tejben egy bögrében felolvasztjuk.
2.
rétesliszt 300 gramm • só 1.5 teáskanál • kristálycukor 2 evőkanál • friss élesztő 20 gramm
Egy tálba beleszórjuk a lisztet, sót, cukrot és az élesztőt. Hozzáöntjük az elkészített vajat, amit a tejben felolvasztottunk. Nem szabad hogy a tej melegebb legyen 50°C. Óvatosan összekeverjük a tejet a cukorral és az élesztővel és letakarva 15 percig hagyjuk futtatni az élesztőt.
3.
rétesliszt 100 gramm
A tésztához apránként hozzáadjuk a lisztet. Jól összedolgozzuk a tésztát és hagyjuk kelni meleg helyen kb. 25 percig.
4.
Miután a tészta megkelt egy lisztel meghintett gyúrólapra borítjuk. 12 részre osztjuk a tésztát és kifli formákat készítünk belőlük.
5.
Előmelegített sütőben 220°C sütjük 10-12 percig.
Jó étvágyat!
