Fokhagymás háromszögek

Puha, fokhagymás, sajtos falatkák. Jó hideg sörhöz kiváló.
recept,recept fotó,Bambino sajt,fokhagyma,friss élesztő,Péksütemény,Falatkák
Péksütemény
Főzőcske
Adag
15
Adag tömege
79 g
Adag energiatartalma
282 kcal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Hozzávalók
Bambino sajt | 100 280 | gramm kcal | |
finomliszt | 1 18 | teáskanál kcal | |
finomliszt | 500 1735 | gramm kcal | |
fokhagyma | 8 44 | gerezd kcal | |
friss élesztő | 20 21 | gramm kcal | |
kristálycukor | ½ 11 | teáskanál kcal | |
napraforgó olaj | 100 899 | milliliter kcal | |
só | 1 0 | teáskanál kcal | |
vaj | 150 1101 | gramm kcal | |
zsírszegény tej 1,5% | 250 120 | milliliter kcal |
Recept
1.
finomliszt 1 teáskanál • zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter • kristálycukor ½ teáskanál • friss élesztő 20 gramm
Langyos tejbe feloldjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és az egészet csomómentesre keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és felfuttatjuk az élesztőt.

2.
finomliszt 500 gramm • só 1 teáskanál • napraforgó olaj 100 milliliter
A tálba lisztet szórunk, hozzáadjuk az olajat és a sót.

3.
Ezután hozzáadjuk a kovászt és kidolgozzuk a tésztát.

4.
Meleg helyen letakarva hagyjuk kelni a tésztát.

5.
vaj 150 gramm • Bambino sajt 100 gramm • fokhagyma 8 gerezd
A töltelékhez, összekeverjük a sajtot a vajat és a fokhagymát,

6.
A tésztát kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel.

7.
Betekerjük és háromszögeket vágunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt sütőlapon sütjük 20 percig 180°C.

Jó étvágyat!