Diós szedres nyalánkság

1. A dió és a szeder elkészítése

szeder 250 gramm • dió, darált 200 gramm

A frissen szedet vagy vásárolt szedret válogatjuk át és mossuk meg folyó víz alatt. A diót megőröljük.

2. A tészta elkészítése

leveles tészta 400 gramm • kristálycukor 150 gramm

A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk egy lisztel meghintett gyúrólapon, kétszer olyan nagyra mint a sütőlapunk.A sütő lapra sütőpapírt helyezünk,majd rá helyezzük a tésztát úgy hogy az egyik fele még a gyúrólapon maradjon, de nem vágjuk félbe.

3. 

A tésztára ami a sütőlapon van, egyenletesen rá rakjuk a szedreket, megszórjuk az őrölt dióval és kristálycukorral.

4. 

Majd az egészet letakarjuk a tészta másik felével ami még a gyúrólapon van és a széleit jól összenyomjuk. A tészta tetejét még óvatosan megszurkálhatjuk egy villával.

5. Sütés

porcukor 30 gramm

Előmelegített sütőben sütjük közepes hőfokon, kb 25 percig.A még meleg sütemény meghintjük porcukorral.

6. Tálalás

Miután kihűlt felszeleteljük.