Brokkolis sült tészta
; void(0);){kind=link}
Brokkolis sült tészta sonkával. Az elkészítéséhez használhatunk különböző tészta félét, például, pipe rigate, penne rigate vagy rigatonni.
recept,recept fotó, Gomito macaroni - csőtészta,sertés sonka,paradicsom,habtejszín (30-33%),félkemény sajt,Tészták
Tészták
Hozzávalók
Hozzávalók
| Gomito macaroni - csőtészta | 500 | gramm | |
| brokkoli | 1 | darab | |
| fekete bors, őrölt | - | ||
| fokhagyma | 3 | gerezd | |
| félkemény sajt | 100 | gramm | |
| habtejszín (30-33%) | 200 | gramm | |
| hüvelyes bab, zöld, fagyasztott | 150 | gramm | |
| napraforgó olaj | - | ||
| paradicsom | 210 | darab | |
| sertés sonka | 150 | gramm | |
| tyúk tojás | 1 | darab | |
| zsírszegény tej 1,5% | 100 | milliliter | |
| ételízesítő | 1 | evőkanál | |
| ömlesztett sajt | 50 | gramm |
Recept
1.
Gomito macaroni - csőtészta 500 gramm • brokkoli 1 darab • hüvelyes bab, zöld, fagyasztott 150 gramm
A tésztát sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és szétrakjuk a sütő edényben. A brokkolit és a zöld babot sós vízben megfőzzük kb. 5 percig.
2.
napraforgó olaj • sertés sonka 150 gramm • fokhagyma 3 gerezd • paradicsom 210 darab
Egy serpenyőben megpirítjuk a sonkát, a rózsákra szedet brokkolit, babot, és hozzáadjuk a préselt fokhagymát, és a meghántott paradicsomot.
3.
habtejszín (30-33%) 200 gramm • ömlesztett sajt 50 gramm • ételízesítő 1 evőkanál • fekete bors, őrölt
Az egészet megszórjuk fűszerrel, fűszersóval (vegeta), hozzáadjuk a sajtot és az egészet leöntjük tejföllel. Megkeverjük és levesszük a tűzhelyről.
4.
tyúk tojás 1 darab • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter
Az így elkészített masszát ráöntjük a tésztára, egy kicsit megkeverjük. Tejben tojást keverünk szét és ezt is rá öntjük a tésztára.
5.
félkemény sajt 100 gramm
Előmelegített sütőben sütjük. Kb. 10 perc után megszórjuk sajttal és újabb 5 percig sütjük.
Jó étvágyat!